קולינריה
חוויה קולינרית
מטבח שף המתמחה בהכנת תפריטים לאירועים בכל הגדלים – מעשרות אורחים באירועי בוטיק מצומצמים ועד לאלפי אורחים באירועי ענק.
כל המנות מוכנות במקום מחומרי הגלם המשובחים והטריים ביותר, כל זה לצד מנות קלאסיות וחדשניות בו בעת, לכל אירוע נתאים עבורכם וכרצונכם את התפריט ואת צורת ההגשה, ניתן אף לקיים אירועי גלאט כשר עם תפריט ייחודי בתיאום מראש.
אנחנו מזמינים אתכם להנות מנפלאות הקולינריה של ה KALA שמנציחה כל אירוע יוקרתי.
מפנק ובעיקר – טעים.
חגיגה של טעמים
התפריט הקולינרי העשיר שלנו נבנה על ידי שף הבית שלנו, ולמעשה מתחלף בהתאם לעונות השנה ולהתפתחויות בעולם הקולינריה הרחב והמגוון.
התפריט מתבסס על טעמים ייחודיים מכל העולם, מיוצר מחומרי גלם משובחים, ומותאם באופן אישי לחוגגים. כך ניתן לבחור את אופי הגשת המנות במהלך האירוע, ולערוך חתונה טבעונית או חתונה צמחונית. לצד המנות המגוונות שיוגשו לאורחים שלכם, יעמדו לרשותם בנוסף שירותי בר האלכוהול והקוקטיילים ובר הקפה. אורחיכם יוכלו להנות ממשקאות קלים או שתיה חמה, או מקוקטיילים אקזוטיים ומשקאות אלכוהוליים משכרי חושים
תפריט
שישיית טאפאסי השף
פאטוש
עגבניות איטלקי
טאבולה לבנונית
מאזה
סלט עשבים ישראלי
חומוס הדס
פנצ'לה איטלקי
ניסואז צרפתי
חציל אש
לבבות ארטישוק בטמפורה
כרוב תאילנדי
ירקות קלויים ים תיכוני
טריו ניוקי צבעוני
ראגו ממיקס פטריות
סיגר שקדי עגל
קוביות בטטה
נתח סלמון
נתח סלמון
בקלוואה טלה
פילה מוסר
בורי ים תיכוני
פיקאסו
לחי עגל בבישול ארוך
פילה אמנון
פטריית פורטובלו
כנאפה ואדי ניסנס
פורל טרי מנחל הדן
רביולי XL
פבלובה
ברולה בננות
פאי סניקרס
בומבת שוקולד חם
מילפיי במילוי קרם וניל בקרמל
כל אורח הוא עולם
מבחינתנו, כל מנה שמוגשת לכל אורח שלכם מסמלת את הרצון שלנו להעניק לו את התחושה שהוא אחד ומיוחד, שהשקענו בו מחשבה ויצירתיות, שאכפת לנו מהחוויה שלו ושההנאה שלו חשובה לנו. לכן שף הבית שלנו, דואג לנצח כל העת על צוות המטבח המדהים שלנו, ולשים דגש על הטעם, הריח והמראה של כל מנה ומנה. המנות מוקפדות ואסתטיות, צבעוניות ומעוצבות באופן מעורר חושים וטומנות בחובן את המסר שבשבילנו, כל אחד מהאורחים שלנו הוא עולם ומלואו וראוי לטוב ביותר.
האירועים שלנו
אירועים פרטיים
קומפלקס האירועים הגדול ביותר באזור חיפה והצפון, מתחם משולב הכולל שני אולמות אירועים ומתחם גן פתוח תחת כיפת השמים.
אירועים עסקיים
האולמות המפוארים והמתקדמים והגנים המרשימים של קאלה הם תפאורה אידיאלית לאירוע העסקי שלכם. לכל חברה שרוצה לשדר לעובדים, לשותפים וללקוחות ערכים של מצוינות ושירות בלתי מתפשר, קאלה זה המיקום המושלם.
שישי צהריים
אירוע שישי צהריים בקאלה אירועים – חתונה, בר מצווה, אירועיים עסקיים קומפלקס האירועים הגדול ביותר בחיפה ובצפון